Les tarifs des chambres étaient autrefois le principal levier de revenus des hôtels, mais « autrefois » est l'expression clé ! La hausse des coûts, l'évolution du comportement des clients et la complexité des modèles de distribution ont obligé les hôteliers à dépasser le prix des chambres pour adopter la nouvelle stratégie en place : la gestion globale des recettes.
Qu'est-ce que cela signifie ? Il s'agit de penser au-delà du taux d'occupation pour optimiser toutes les sources de revenus, qu'il s'agisse des réservations de spa et de restauration, des départs tardifs et des surclassements. Ce guide vous expliquera comment la gestion des recettes hôtelières a évolué, les indicateurs les plus importants et les outils avancés (tels que l'IA et l'automatisation) qui redéfinissent ce qui est possible.
Principaux points à retenir :
La gestion des recettes dans l'industrie hôtelière est le processus stratégique visant à maximiser la rentabilité d'un établissement en ajustant les tarifs des chambres. Pour ce faire, il faut vendre la bonne chambre, au bon client, au bon moment, au bon prix et par le biais du bon canal. Dis-le cinq fois plus vite !
La gestion traditionnelle des revenus est l'endroit où l'analyse des données et la stratégie de tarification se rencontrent. Cela oblige les hôteliers à anticiper la demande, à ajuster les tarifs de manière dynamique et à tirer le meilleur parti de chaque chambre disponible. Il ne s'agit pas simplement de recharger davantage, il s'agit de recharger plus intelligemment.
En matière de gestion des recettes, les hôteliers essaient toujours de trouver le juste équilibre entre le taux d'occupation et les tarifs. Cela permet à votre hôtel de :
Être un expert en gestion des recettes est ce qui vous permet de récolter le plus d'argent possible pour chaque réservation et de garder une longueur d'avance sur la concurrence.
La gestion des recettes est importante car elle permet de prendre des décisions plus intelligentes quant à la tarification des chambres. Lorsque les données orientent les taux que vous fixez, vous êtes en mesure de maximiser vos profits, d'améliorer vos prévisions et d'opérer de manière stratégique sur un marché saturé.
Voici certains des avantages que les hôtels peuvent attendre de la mise en œuvre de la gestion des recettes :
C'est facile à oublier, mais le fait de vendre tous les soirs n'est pas vraiment la solution la plus efficace pour gérer votre hôtel. Vendre au tarif le plus rentable, c'est possible ! La gestion des recettes vous fournit les données nécessaires pour équilibrer le taux d'occupation et optimiser les tarifs afin de générer des revenus, même pendant saisons intermédiaires ou périodes de faible demande.
Avez-vous déjà oublié de consulter le calendrier des événements de votre quartier pour vous rendre compte que vous auriez pu facturer plus cher pour un week-end de festival important à venir ? La gestion des recettes fait de cette erreur une chose du passé. En analysant les données historiques, les tendances du marché, les modèles de réservation et les pics de demande locaux, il est possible de faire des suppositions éclairées sur la demande future. Vous pouvez ensuite fixer les taux en conséquence et éviter de laisser de l'argent sur la table.
Si des clients potentiels vous comparent à un hôtel similaire de l'autre côté de la rue, le prix est un facteur important dans leur décision finale. La gestion des recettes vous aide à comprendre votre position sur le marché, les prix fixés et le comportement des clients afin que vous puissiez ajuster vos tarifs avec souplesse pour attirer davantage de voyageurs.
La gestion des recettes vous donne de meilleures informations pour chaque décision prise au sein de votre entreprise. Les informations que vous obtenez peuvent être appliquées à l'ensemble des opérations, ce qui vous permet d'optimiser tout, du marketing à la distribution, en passant par le personnel et les opérations. Cela vous fait passer d'un état réactif à un état proactif afin que vous puissiez faire des choix avec clarté, sans avoir besoin de clairvoyance.
Faire confiance à son instinct, c'est bien, mais une gestion des recettes réussie ne repose pas uniquement sur l'instinct. C'est pourquoi le suivi des bons KPI est l'un des éléments les plus importants de la gestion des recettes.
Les indicateurs de performance sont essentiels pour comprendre et optimiser la stratégie de gestion des revenus de votre hôtel. Examinons de plus près les trois plus importants : le taux d'occupation, le tarif journalier moyen (ADR) et le revenu par chambre disponible (RevPAR).
Taux d'occupation mesure le pourcentage de chambres disponibles vendues au cours d'une période donnée. Il s'agit d'un indicateur fondamental qui vous donne une visibilité sur la demande et les tendances en matière de réservations.
Formule : (Chambres vendues ÷ Chambres disponibles) × 100
Exemple : si votre hôtel compte 100 chambres et que vous en vendez 85 pour une nuit donnée, votre taux d'occupation est calculé comme suit : (85 ÷ 100) × 100 = 85 %
Un taux d'occupation élevé peut indiquer une forte demande, mais cela ne signifie pas toujours de bons revenus. C'est pourquoi il est important de l'évaluer parallèlement à l'ADR et au RevPAR.
Taux journalier moyen (ADR) reflète le montant moyen des recettes gagnées par chambre occupée. Il s'agit d'un indicateur clé de la stratégie tarifaire et des dépenses des clients.
Formule : Total des recettes provenant des chambres ÷ Nombre de chambres vendues
Exemple : si vous avez vendu 85 chambres et que vous avez gagné 12 750$ en revenus de chambre, votre calcul serait de 12 750$ ÷ 85 = 150$ ADR
Si votre taux d'occupation est solide mais que l'ADR est faible, cela peut indiquer des opportunités de revenus manquées. À l'inverse, un ADR élevé associé à un taux d'occupation très faible peut indiquer une tarification trop agressive pour votre marché.
Le revenu par chambre disponible combine le taux d'occupation et l'ADR en un seul indicateur puissant. Il montre dans quelle mesure vous transformez votre inventaire disponible en revenus, quel que soit le nombre de chambres réellement occupées.
Formule : RevPAR = ADR × Taux d'occupation
Exemple : Avec 100 chambres, 85 % d'occupation et un ADR de 150$ :
RevPAR = 150 × 0,85 = 127,50$, ou
RevPAR = 12 750$ ÷ 100 = 127,50$
Le RevPAR est souvent considéré comme l'un des indicateurs de performance les plus importants en matière de gestion des recettes hôtelières. En tenant compte à la fois des données d'occupation et des données ADR, vous révélez l'efficacité avec laquelle votre hôtel monétise son inventaire (et pas seulement en le réservant).
Vous avez donc acquis une meilleure compréhension de la gestion des recettes hôtelières et de son impact sur vos opérations. Maintenant, allons un peu plus loin !
Les stratégies traditionnelles de revenus des hôtels se concentrent exclusivement sur la vente de chambres. Mais les établissements les plus performants d'aujourd'hui ne se contentent pas de remplir les chambres, ils optimisent la rentabilité à chaque point de contact avec les clients. C'est là qu'intervient la gestion globale des recettes.
La gestion globale des recettes est une approche moderne des recettes hôtelières qui va au-delà des tarifs des chambres. Il optimise la rentabilité de toutes les sources de revenus, y compris la restauration, les services de spa, les événements, la vente au détail et les ventes incitatives.
Vous pouvez considérer ces flux de revenus comme des revenus accessoires, c'est-à-dire la part du marché de l'hôtellerie qui est devrait atteindre 10,2 milliards d'ici 2033. En capitalisant sur les revenus accessoires, les hôtels sont en mesure de capter une plus grande part du portefeuille de chaque client et de prendre des décisions opérationnelles plus intelligentes dans tous les services au cours du processus.
Des indicateurs tels que le RevPAR fournissent des informations précieuses sur les tendances en matière de prix et d'occupation, mais ils ne révèlent qu'une partie de l'histoire. Par exemple, qu'en est-il du client qui réserve une chambre standard mais qui dépense des sommes considérables pour des soins de spa ? Ou des clients qui voyagent avec des enfants et prennent la plupart de leurs repas au restaurant de la piscine ?
Au lieu de gérer les tarifs des chambres de manière isolée, la gestion des recettes totales utilise des données interservices pour prendre en compte le coût de la réservation et les dépenses des clients à leur arrivée.
Pour suivre le succès de cette stratégie globale, les principaux hôtels ont adopté des indicateurs de performance clés plus avancés pour une meilleure compréhension de leurs opérations. Les deux plus courants sont Revenu total par chambre disponible (TrevPar) et Bénéfice d'exploitation brut par chambre disponible (GOPPAR).
Revpar étend le RevPAR en intégrant tous les revenus générés par chambre disponible, et pas seulement ceux provenant de la chambre elle-même. Cela comprend les revenus provenant de la nourriture et des boissons, des services de spa, du parking, des enregistrements anticipés, des départs tardifs et d'autres suppléments proposés par votre hôtel.
Formule : Total des recettes provenant de toutes les sources ÷ Nombre total de chambres disponibles
Pourquoi c'est important : le RevPAR vous indique uniquement dans quelle mesure vous vendez des chambres. Mais lorsque les clients ajoutent des articles supplémentaires à leur séjour, cette dépense supplémentaire est absente du tableau RevPAR. TrevPar vous donne une vision plus complète de la valeur totale des clients et vous aide à identifier les départements ou services qui contribuent le plus au chiffre d'affaires global.
Exemple : Supposons que votre hôtel compte 100 chambres et génère les montants suivants en une journée :
RevPAR = 17 000$ ÷ 100 = 170$
En surveillant TrevPAR, les dirigeants d'hôtels peuvent prendre des décisions plus intelligentes en matière de promotions interdépartementales, de dotation en personnel et d'offres de services.
GOPPAR va plus loin en mesurant la rentabilité. Il prend en compte les dépenses d'exploitation et vous indique les bénéfices réels réalisés par votre hôtel par chambre disponible. Cela en fait un indicateur fort de l'efficacité opérationnelle.
Formule : Bénéfice d'exploitation brut ÷ Nombre total de chambres disponibles
Pourquoi c'est important : vous pourriez avoir un RevPAR et un TrevPAR élevés, mais si vos bénéfices sont absorbés par des effectifs excédentaires ou des opérations inefficaces, vos résultats pourraient tout de même en pâtir. GOPPAR aide à faire apparaître ces angles morts.
Exemple : Dans l'exemple précédent, si votre chiffre d'affaires total est de 17 000$ et que vos dépenses d'exploitation (salaires, services publics, fournitures, commissions, etc.) totalisent 10 000$, votre bénéfice d'exploitation brut est de 7 000$.
GOPPAR = 7 000$ ÷ 100 = 70$
Suivre GOPPAR aux côtés de TrevPAR et RevPAR vous permet de vous concentrer non seulement sur les performances de premier plan, mais également sur une croissance durable axée sur les marges.
Une stratégie efficace de gestion globale des recettes contient une poignée d'éléments essentiels. Ensemble, ils vous fournissent toutes les pièces dont vous avez besoin pour assembler le casse-tête de la gestion des recettes. Décomposons-les.
Chaque client est unique et, par conséquent, ses habitudes de dépenses le sont également. La segmentation du marché et de la clientèle consiste à diviser vos clients en groupes spécifiques en fonction de facteurs tels que :
Imaginez un voyageur d'affaires et une famille séjournant dans le même établissement. Bien que le voyageur d'affaires ait réservé en raison de votre centre de coworking et de votre restaurant pratique sur place, la famille est probablement plus intéressée par les activités guidées et la grande piscine proposées.
Ces deux voyageurs finiront peut-être par dépenser le même montant à votre hôtel, mais ils achèteront des choses très différentes. Lorsque vous comprenez chaque segment, il est facile d'adapter les prix, les forfaits et les promotions de manière à répondre aux besoins de chacun (et à générer des réservations plus rentables).
Les prévisions constituent la base d'une gestion proactive des recettes. Il s'agit d'analyser les données historiques, les tendances actuelles et les événements à venir afin de prévoir la demande et les niveaux d'occupation futurs. Bien que personne n'ait de boule de cristal, des prévisions précises permettent aux hôtels d'être proactifs plutôt que réactifs dans un plus grand nombre de situations.
Parmi les avantages de la prévision de l'offre et de la demande, citons :
Si l'on veut établir des prévisions solides, il est important de regarder en arrière, mais il en va de même pour ce qui nous attend. Qu'il s'agisse d'événements spéciaux ou de changements de saison, plus vous aurez de données à traiter, plus vous serez en mesure de préparer votre hôtel au succès actuel et futur.
Les stratégies de tarification dynamiques permettent aux hôtels d'ajuster les tarifs des chambres en temps réel en fonction de la demande du marché, du rythme des réservations, des prix des concurrents et d'autres facteurs. Mais la tarification à elle seule ne suffit pas : vous devez également contrôler les stocks.
Cela implique de gérer le nombre de chambres disponibles à chaque niveau de prix, sur chaque chaîne, pour chaque segment. Qu'il s'agisse de fixer des restrictions concernant la durée du séjour, des périodes de réservation minimales ou des dates d'interdiction, ces contrôles vous aident à protéger votre inventaire le plus précieux et à éviter la dilution des recettes.
Vos chambres sont disponibles via différents canaux de réservation. Vous avez le site web de votre hôtel, bien sûr, mais il y a aussi des agences de voyages, agences de voyages en ligne (OTA) et systèmes de distribution mondiaux (GDS) où les gens peuvent trouver votre propriété. La gestion des canaux optimise cette combinaison de points de vente afin de maximiser à la fois la visibilité et la rentabilité.
L'objectif est de vendre davantage de chambres via des canaux à forte marge (comme les réservations directes) tout en maintenant une présence sur des plateformes tierces. Une stratégie de distribution bien équilibrée permet de garantir la cohérence des prix et de la disponibilité sur l'ensemble de ces canaux. Cela vous évite également de perdre de l'argent en raison de doubles réservations, de tarifs obsolètes ou d'une dépendance excessive à l'égard d'intermédiaires coûteux.
Après avoir jeté les bases de votre stratégie de gestion globale des recettes, vous pouvez envisager des tactiques plus avancées. Plus vous actionnez de leviers, plus vous êtes en mesure de générer de la rentabilité et de garder une longueur d'avance sur la concurrence.
Ces stratégies fondamentales vont au-delà des principes de base pour mieux comprendre comment optimiser les performances tout au long du parcours client. Examinons quatre des leviers stratégiques les plus puissants auxquels les hôteliers ont accès pour une gestion avancée des revenus.
Lorsque les marchés évoluent rapidement, les modèles de tarification statiques font que votre hôtel est à la traîne. Entrez tarification dynamique. Cette stratégie fournit des informations clés sur l'évolution de la demande, le rythme des réservations, les tendances du marché et les prix des concurrents afin d'ajuster les tarifs des chambres en temps réel.
Et les hôtels les plus avant-gardistes le font en permanence. Cette approche granulaire permet de prendre en compte des milliers de niveaux de prix possibles, mis à jour de manière quasi continue. Cela vous permet de toujours proposer le tarif le plus compétitif et le plus rentable, quelle que soit la situation.
Avec les bons outils et les bonnes données, une tarification dynamique continue peut augmenter de manière significative à la fois le taux d'occupation et les revenus sans sacrifier la rentabilité. C'est l'un des outils les plus intelligents dont disposent les hôtels pour augmenter leurs revenus sans ajouter de main-d'œuvre ou de frais généraux supplémentaires.
Grâce à l'apprentissage automatique et à la modélisation prédictive, la prévision de la demande future de votre entreprise va désormais bien au-delà de simples prévisions d'occupation. Les gestionnaires de recettes les plus efficaces d'aujourd'hui utilisent des modèles de prévision sophistiqués pour anticiper :
Ce niveau de perspicacité permet aux hôtels de créer une approche plus avant-gardiste. Cette stratégie vous permet d'être proactif plutôt que réactif. De cette façon, vous pouvez ajuster les prix, les promotions et les stratégies de distribution avant la tendance. Les outils alimentés par l'IA et les intégrations avec les plateformes PMS et RMS améliorent encore la précision et l'agilité.
Chaque canal de réservation a ses propres coûts et avantages. Ce que vous gagnez en visibilité peut être annulé par les commissions que vous payez, ou vice versa. La gestion intelligente des revenus consiste à évaluer en permanence votre mix de chaînes afin d'optimiser la façon dont les clients réservent auprès de vous.
Les principales tactiques pour gérer stratégiquement les canaux de distribution de votre hôtel sont les suivantes :
Grâce à une stratégie de distribution bien optimisée, les hôtels réduisent leur dépendance à l'égard des canaux coûteux et augmentent le chiffre d'affaires net par réservation sans compromettre la visibilité.
Pour de nombreux hôtels, les recettes accessoires constituent une mine d'or sous-utilisée. Dans le cadre de la transition vers la gestion globale des recettes, proposer des options complémentaires et des ventes incitatives directement aux clients constitue une stratégie judicieuse pour maximiser les revenus au-delà de la chambre.
Ventes incitatives et ventes croisées sont deux des moyens les plus efficaces d'exploiter ce potentiel. Voici quelques idées pour intégrer la vente incitative à votre gestion stratégique des revenus :
La clé du succès de ce projet (et pas simplement un argument de vente comme un autre) est la personnalisation : quelque chose que 3 voyageurs sur 4 désirent. C'est là que la technologie fait la différence, en supprimant les offres scénarisées et en proposant un séjour véritablement personnalisé.
Canaris Ventes incitatives dynamiques automatise le processus de vente incitative en envoyant des offres de surclassement personnalisées aux clients au moment opportun. Les offres commencent avant l'arrivée et sont présentées intelligemment en fonction des profils des clients, des données de réservation et de la disponibilité. Cela permet aux établissements d'augmenter leurs recettes accessoires sans ajouter de travail aux équipes de réception.
Une fois que les clients sont sur place, Compendium numérique des Canaries continue à proposer des offres dans le contexte d'informations pertinentes. Par exemple, un client souhaitant obtenir des informations sur votre spa sur place peut également bénéficier d'une promotion pour un forfait de massage à prix réduit. Cela signifie qu'il est facile pour les voyageurs de découvrir les équipements, les services et les expériences à tout moment de leur séjour.
Les meilleures solutions de gestion des recettes hôtelières exigent que vos plans évoluent continuellement. C'est pourquoi la technologie est essentielle. La bonne technologie de gestion des recettes permet de mettre en œuvre toutes les tactiques avancées abordées jusqu'à présent, qu'il s'agisse de l'analyse des données, de l'engagement des clients ou de la gestion des recettes hôtelières alimentée par l'IA.
Découvrons comment les hôtels les plus performants d'aujourd'hui tirent parti de la technologie pour améliorer leurs revenus.
Un système de gestion des recettes (RMS) est la pierre angulaire de toute stratégie de revenus moderne. Ces plateformes combinent des informations provenant de données historiques, des tendances du marché en temps réel et des analyses prédictives pour recommander des décisions optimales en matière de prix et d'inventaire.
Le bon RMS permet aux hôtels de faire des choses comme :
Comme vous pouvez le constater, les plateformes RMS sont puissantes. Cependant, ils ne constituent qu'une partie du puzzle. Pour une stratégie globale, une solution comme celle de Canary logiciel de gestion des recettes hôtelières est un must. Il s'intègre facilement aux plateformes RMS afin que les équipes chargées des recettes puissent analyser les données et mettre en œuvre des initiatives stratégiques tout au long du parcours client.
C'est ce qui pousse les établissements à dépasser la simple gestion des revenus pour les stimuler. Les offres avant l'arrivée, les surclassements en cours de séjour et les derniers ajouts avant le départ contribuent tous à rendre votre hôtel plus rentable, plus agréable et plus solide financièrement.
Les moteurs de tarification et les feuilles de calcul sont excellents, mais pour débloquer de nouvelles sources de revenus, il faut une interaction plus personnalisée avec les clients. Plus les clients sont engagés, plus ils sont susceptibles de générer des revenus à chaque étape.
Des outils comme celui de Canary Chat en ligne sur l'IA, Messagerie IA pour les invités et Voix IA soutenez l'engagement des clients en créant une plateforme de conversations. Grâce à l'IA Webchat intégrée au site Web de votre hôtel, les clients n'ont jamais à retarder leur réservation en raison d'une question restée sans réponse. Au lieu de cela, votre site Web devient un centre de conversion 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, et si les visiteurs quittent le site, il peut collecter des informations de contact pour un réengagement stratégique.
Avec AI Guest Messaging, automatiser les offres ciblées en temps réel est un jeu d'enfant. Vous pouvez envoyer des promotions sur les restaurants, des services en cours de séjour, des offres de départ tardif et bien plus encore instantanément, afin que les clients puissent bénéficier des surclassements de la même manière qu'ils interagissent avec n'importe qui d'autre : par SMS. Cette couche de votre infrastructure technologique transforme la communication avec les clients en une opportunité de revenus de la manière la plus naturelle possible.
L'IA de gestion des recettes hôtelières est en train de modifier fondamentalement la façon dont les stratégies de revenus se développent. Grâce à l'IA, les hôtels peuvent adapter la personnalisation, automatiser les tâches manuelles et prendre des décisions plus intelligentes avec encore plus de rapidité.
Voici comment l'IA de gestion des recettes hôtelières transforme le paysage de l'hôtellerie :
Ces fonctionnalités permettent de gagner du temps et contribuent à la performance globale des recettes. À la base, ils transforment davantage d'interactions en transactions, mais ils le font de manière à accroître la satisfaction des clients dans le processus.
Il est maintenant temps de passer de la stratégie à un exemple concret. Pour découvrir comment les tactiques de revenus modernes, la technologie et les outils d'engagement des clients se traduisent par des résultats mesurables, voici une véritable expérience hôtelière utilisant les ventes incitatives dynamiques de Canary.
À quelques pas de Colonial Williamsburg, cet établissement allie charme historique et confort haut de gamme. Mais si l'expérience client était raffinée, les ventes incitatives ne l'étaient pas. Avec près de 30 types de chambres, le personnel de la réception n'a pas pu expliquer facilement toutes les options de surclassement. Et comme il n'y avait pas de calculateur fiable des recettes hôtelières, les clients passaient souvent à côté de l'événement (tout comme l'hôtel).
Après avoir mis en œuvre les ventes incitatives dynamiques de Canary, le Lodge a mis les offres incitatives directement entre les mains des clients avant même leur arrivée. Les surclassements de chambres, les équipements et les services du spa sont désormais faciles à consulter et à réserver via mobile. Aucune pression à la réception, aucune occasion manquée d'augmenter vos revenus.
« Nous ne faisions pas le suivi des ventes incitatives bien avant », explique Curtis LeBarron, responsable des opérations des chambres. « J'estime que nous avons probablement généré 5 000$ par an. Aujourd'hui, nous gagnons en moyenne 6 000 dollars par mois et nous avons gagné plus de 100 000 dollars au cours des deux dernières années. »
Maintenant qu'ils ont Canary, les ventes incitatives à l'ancienne appartiennent au passé. En conséquence, ils ont constaté :
« Le système fonctionne pratiquement tout seul », explique LeBarron. « Tout ce que nous faisons, c'est ouvrir le tableau de bord et dire « oui » à l'argent. C'est vraiment aussi simple que cela. »
Vous êtes curieux de savoir à quoi pourraient ressembler les ventes incitatives dynamiques de Canary dans votre établissement ? Découvrez comment Canary a aidé Williamsburg Lodge à transformer la vente incitative en une source de revenus en libre-service.
Même la stratégie de revenus la plus avancée ne sera pas couronnée de succès sans une exécution opérationnelle rigoureuse. Pour que votre plan de gestion des recettes soit efficace et évolutif, il a besoin de processus clairement définis, d'une collaboration interfonctionnelle et de données fiables.
La gestion des recettes n'existe pas en vase clos. Les équipes des ventes, du marketing et de la réception influencent toutes les décisions en matière de prix et le comportement des clients. L'alignement des équipes grâce à des objectifs communs et à une communication ouverte conduit à une exécution cohérente et à de meilleurs résultats à tous les niveaux.
Les réunions hebdomadaires ou bihebdomadaires sur les recettes permettent à tout le monde de rester sur la même longueur d'onde. Utilisez ces sessions pour examiner les indicateurs de performance, évaluer la demande à venir, évaluer les prix des concurrents et ajuster votre stratégie sur la base d'une collecte de données continue.
Que vous soyez un petit établissement indépendant ou que vous fassiez partie d'un grand groupe hôtelier, il est essentiel de savoir qui est propriétaire de quoi. Qui fixe les tarifs ? Qui contrôle les performances des chaînes ? Qui gère les prévisions ? Les rôles définis permettent d'éviter toute confusion et de garantir l'efficacité des flux de travail pour tous.
Les calculs des recettes des hôtels ne sont bons que dans la mesure où les données sont utilisées pour les informer. Assurez-vous que votre PMS, votre RMS, votre système central de réservation (CRS) et vos plateformes d'engagement des clients sont synchronisés et capables de tirer parti des mêmes sources de données. Des données inexactes ou incohérentes peuvent entraîner de mauvaises décisions et une perte de revenus.
Si vous êtes prêt à passer de tactiques de base à une approche plus avancée, axée sur les données, nous avons la liste de contrôle qu'il vous faut. Pour élaborer une stratégie de gestion des revenus performante, il ne suffit pas de disposer des bons outils. Cela vous oblige à aligner vos objectifs, vos personnes et vos processus pour une opération synchronisée.
Utilisez cette liste de contrôle pour commencer :
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La gestion des recettes hôtelières modernes ne consiste plus uniquement à fixer le bon tarif pour vos chambres. Il s'agit d'une stratégie holistique plus intelligente qui combine la collecte de données, une tarification dynamique, des prévisions et un engagement centré sur le client. Cela vous permet de débloquer toutes les opportunités de revenus de votre propriété.
Les hôtels les plus performants d'aujourd'hui ne se concentrent plus sur le taux d'occupation mais génèrent des bénéfices à chaque point de contact avec les clients. Qu'il s'agisse de ventes incitatives avant l'arrivée, d'achats de restauration pendant le séjour ou d'offres de fidélité après le séjour, il existe de nombreuses possibilités d'améliorer le parcours des clients grâce à des offres personnalisées.
Mais ce niveau de précision et de personnalisation n'est pas possible sans les bons outils. Pour réussir, vous avez besoin d'une infrastructure technologique hôtelière intégrée qui regroupe votre RMS, votre PMS, votre messagerie client, vos ventes incitatives et l'automatisation de l'IA au sein d'une stratégie cohérente.
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La gestion des recettes dans les hôtels est la pratique stratégique qui consiste à vendre la bonne chambre au bon client, au bon moment et au bon prix. Il utilise des données et des analyses pour prévoir la demande, optimiser les prix et maximiser la rentabilité totale au-delà de la simple prise en compte du taux d'occupation.
Les méthodes de prévision courantes pour la gestion des recettes hôtelières incluent l'analyse des données historiques, la prévision de la courbe de réservation, les modèles de régression et l'analyse prédictive alimentée par l'IA. Chaque méthode varie en termes de complexité et de précision, mais les prévisions basées sur l'IA deviennent rapidement la référence en termes de capacité à prendre en compte des variables en temps réel telles que les tendances et les événements du marché.
Pour choisir le meilleur logiciel de gestion des recettes pour votre hôtel, commencez par évaluer les besoins de votre établissement. Vous recherchez des recommandations de tarification dynamiques, une gestion des canaux ou une automatisation intégrée des ventes incitatives ? Une fois que vous avez pris votre décision, recherchez un logiciel qui :
Des outils tels que la plateforme de gestion des clients de Canary complètent les plateformes RMS en générant des revenus accessoires et en améliorant l'engagement des clients, ce qui comble des lacunes que les solutions RMS traditionnelles ne comblent généralement pas.
Un système de gestion des recettes hôtelières (RMS) est une plateforme logicielle qui aide les hôteliers à prendre des décisions en matière de prix et d'inventaire en fonction des données. Il utilise des algorithmes pour prévoir la demande et recommander des tarifs optimaux en fonction des conditions du marché, des prix des concurrents, des données historiques et des tendances de réservation.
La gestion des recettes est très différente entre les hôtels et les restaurants. Alors que les deux secteurs s'appuient sur la prévision de la demande et le contrôle des stocks, les hôtels gèrent les stocks périssables (chambres) sur un cycle de 24 heures, tandis que les restaurants gèrent les places et le chiffre d'affaires sur des périodes plus courtes et reproductibles.
En outre, les stratégies de recettes des hôtels reposent souvent largement sur la tarification dynamique et la distribution par canaux, tandis que la gestion des recettes des restaurants met l'accent sur l'optimisation des tables, l'ingénierie des menus et le rythme des réservations.
Il n'existe pas de formule unique pour calculer la gestion des recettes des hôtels, mais il existe des indicateurs de performance clés (KPI) qui fonctionnent en tandem pour vous fournir une image complète. Il s'agit notamment de :
Grâce à l'analyse de la gestion des recettes hôtelières, les hôteliers peuvent suivre et optimiser ces indicateurs au fil du temps afin de garantir une rentabilité maximale et un alignement stratégique.
